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赤藓糖醇

产品名称 赤藓糖醇
Cas No. 149-32-6
分子量 122.12
外观 白色结晶粉末、无臭,甜度相当于蔗糖的60-80%
溶解性 溶于水,微溶于乙醇,不溶于醚
应用领域 低热量甜味剂,适用于巧克力、烘培制品、糖果、软饮料等。